2022 EDENKOBENER HEILIG KREUZ CHARDONNAY

Im Glas intensiv goldfarben mit orangen Reflexen. Ausgeprägtes Bukett mit reifer Banane, sehr reifem gelbem Apfel, Quitte und Zitrusfrüchten wie Kumquat und Grapefruit, Anklänge von Kamilleblüten und Scharfgarbe sowie Vanille, etwas Lakritze und angenehmes Karamell im Hintergrund. Im Mund voll, strukturiert mit leichter Adstringenz, extraktdicht und ausgesprochen nachhaltig. Die eingebundene Säure verleiht Frische und Trinkfreude. Ein ungewöhnlicher, komplexer Wein mit Anspruch und ein perfekter Speisebegleiter, der sich im Glas immer wieder verändert. Ein Wein für einen ganzen Abend.

SPEISEEMPFEHLUNG

Geschmortes Perlhuhn mit Graupenrisotto, gebratener Zander mit Pastinakenpüree oder ein cremiger Camembert.

SERVIER-/TRINKTEMPERATUR

8-10°C

DATEN

Inhalt: 750 ml.

Alkohol: 12,0 %vol. ; Restzucker: 3,3 g/l ; Gesamtsäure: 5,8 g/l

Deutscher Qualitätswein b. A. Enthält Sulfite