2019 EDENKOBENER HEILIG KREUZ SAINT LAURENT

Für die Rebsorte ein dichtes und dunkles rubinrot. In der Nase dominieren dunkle Früchte wie Kirsche, Pflaume und Brombeere. Durch den Holzausbau kommen heller Tabak und dezente Rauchnoten dazu. Der Wein hat Struktur und Dichte und bekommt durch die präsente Säure eine angenehme Frische. Die Tannine verleihen eine leichte Adstringenz und unterstützen den Wein in seiner Nachhaltigkeit und Länge. Gutes Lagerpotential.

SPEISEEMPFEHLUNG

Geschmortes Rind mit Kartoffelgratin, Wildschweinbraten in Steinpilz-Rotweinsauce
und Kartoffelknödel und würziger Rotschmierekäse.

SERVIER-/TRINKTEMPERATUR

16-18°C

AUZEICHNUNGEN

Gault & Millau 2,5 Trauben

Eichelmann 87 Punkte

Vinum 84 Punkte

DATEN

Inhalt: 750 ml.

Alkohol: 13,5 %vol. ; Restzucker: 1,5 g/l ; Gesamtsäure: 6,6 g/l

Deutscher Qualitätswein b. A. Enthält Sulfite