2023 MAIKAMMERER WEISSSER BURGUNDER

Der Weisse Burgunder gehört zu unseren Lieblingssorten. Diese stark terroirgeprägte Rebsorte wächst ideal auf dem vorherrshenden Kalkboden! Hier stand einst ein Kalkofen, dessen Brennkalk von den Römern entweder mit Sand gemischt zum Verputzen oder mit Wasser gemischt als weiße Wandfarbe genutzt wurde. Die herrliche Frucht begünstigt durch den optimalen Lesezeitpunkt ergibt sich ein harmonisches Geschmacksbild, welches ein breites Publikum anspricht und vielfältige Speisekombinationen ermöglicht.

SPEISEEMPFEHLUNG

frische Gerichte wie Spargel, Meeresfrüchte, oder Kalbfleisch mit dezenter Würze.

SERVIER-/TRINKEMPFEHLUNG

8-10°C

DATEN

Inhalt: 750 ml.

Alkohol: 13,0 %vol. ; Restzucker: 1,3 g/l ; Gesamtsäure: 5,9 g/l

Deutscher Qualitätswein b. A. Enthält Sulfite